Caffè e birra (con moderazione) per una lunga vita

Il segreto per una lunga vita potrebbe essere un mix (moderato, sia chiaro) di caffè e alcol. Il verdetto arriva da una ricerca condotta dall'Università della California-Irvine: gli scienziati...

Tagliatelle casalinghe al caffè con porcini

Se vi piace preparare la pasta in casa, ecco un'idea originale e dal gusto deciso, che abbina due sapori forti come quelli del caffè e dei porcini. Non è...

Il caffè è una scusa…

"Ma vi siete mai chiesti cos'è il caffè? Il caffè è una scusa. Una scusa per dire ad un amico che gli vuoi bene." Luciano de Crescenzo 

Quando il barista “rovina” la pausa caffè

il caffè è un piacere e un vero rito per gli italiani. Che, spesso, lo consumano al bar, aspettando di trovarsi un espresso fragrante e perfetto. Invece, sono tanti...

Sai chi è il genio che beveva 50 tazze di caffè al giorno?

igeni, si sa, hanno le loro stranezze. Ma ce n'è uno che è riuscito a creare le sue opere bevendo 50 caffè al giorno. E' Honorè de Balzac, autore...

In Italia la seconda biblioteca sul caffè più grande del mondo

Sapevate che il caffè ha delle immense biblioteche dedicate propria a questo prezioso ingrediente? E sapevate che la seconda più grande biblioteca al mondo del caffè (la prima è...