Milano celebra il caffè con un festival

Il caffè da oltre mille anni ci accompagna nella nostra vita quotidiana. Un piacere, in alcuni casi un vero e proprio rito quotidiano da non saltare mai. Oggi, dopo...

Nescafé Dolce Gusto Absolut Origin, la qualità è bio

Perù, Colombia e Honduras: sono queste le tre origini da cui proviene il caffè biologico protagonista delle nuove capsule Nescafé Dolce Gusto Absolut Origin. Una proposta che piacerà ai coffee...

Tribunale di Torino, il caffè lo preparano i detenuti

Baristi d'eccezione nel bar interno del Tribunale di Torino, riaperto da pochi giorni. A servire caffè, cappuccino e brioche ci sono infatti i detenuti che lavorano per le cooperative...

Linguine in salsa al profumo di caffè

Pasta e caffè, un'abbinata che mette insieme due passioni tutte italiane. A prima vista, potrebbe sembrare un azzardo. Invece, il "matrimonio" in cucina fra questi due ingredienti può risultare...

Caffè decaffeinato, un business nato più di 100 anni fa

E'stato un imprenditore e chimico tedesco, Ludwig Roselius, a “inventare” nel 1905 il caffè decaffeinato. Figlio di un assaggiatore di caffè (e marito di una donna che mal tollerava...

La prima macchina per l’espresso? Italiana, of course

E'alta un metro, ha la forma di una campana, è in rame e bronzo e può dare da una a 10 tazze di caffè ogni due minuti. Nel numero...