Bicchierini con yogurt al caffè, il dolce al cucchiaio più facile che c’è

 Avete presente il tiramisù? Buonissimo, certo, ma un po' pesante con il caldo. Ecco allora questa ricetta che prevede ancora savoiardi, caffè e cioccolato, ma in versione light, con...

Dal caffè al riso, Nespresso per i più bisognosi

 L'alluminio delle capsule si trasforma in penne e biciclette, i fondi del caffè diventano compost e fertilizzante per le risaie. È all'insegna della sostenibilità l'iniziativa di economia circolare di...

Canto dell’Africa

“Io conosco il canto dell'Africa, della giraffa e della luna nuova africana distesa sul dorso. Degli aratori nei campi e delle facce sudate delle raccoglitrici di caffè.... Ma l'Africa...

Dal caffè la prima mascherina biodegradabile

 Tra guanti di plastica, mascherine e vari dispositivi monouso, l'emergenza Covid-19 minaccia di trasformarsi presto in un'emergenza ecologica. Ecco perché è così importante proteggersi dal rischio contagio, sì, ma...

Capsule e moka, boom di vendite: il caffè a casa piace (tantissimo) anche dopo...

 Il lockdown è finito ma il caffè a casa continua a piacere, e tantissimo. Gli italiani sembrano essersi affezionati alle nuove abitudini, come dimostrano i dati di vendita relativi...

Kohi, il caffè giapponese d’asporto arriva a Milano (in metropolitana)

 Caffè d'asporto e piatti della cucina giapponese take-away. A proporre l'insolita abbinata è Kohi, il nuovo locale aperto a Milano in un mezzanino della metropolitana, per la precisione alla...