Vivere cent’anni con la Cucina del Senza. Ma con il caffè

Esce nelle librerie un nuovo volume della collana "La cucina del Senza", edito da Feltrinelli-Gribaudo. Il libro, scritto da Lucia e Marcello Coronini, ha un sottotitolo eloquente: 'Mangiare con...

Venite a prendere un caffè da me? Le regole dell’invito

"Venite a prendere un caffe da me?". Sembra una frase banale, un invito informale. Eppure... anche semplicemente condividere un caffè con degli ospiti è un momento che ha le...

Il “caffeuccio” di Barbara D’Urso

Nella sua cucina, in splendida forma, Barbara D'Urso ha posta un video su Instagram dove mostra compre preparare il vero caffe alla napoletana, con la Moka.  Il "caffeuccio", come...

Gelato sullo stecco panna e caffè

Non serve la gelatiera né particolare abilità per questo dolce perfetto per l’estate, da preparare il giorno prima e servire a fine pasto o come gustosa merenda. Ingredienti  600 ml...

Cà Phê Trúng, il rito slow del caffè alla vietnamita

Paese che vai, caffè che trovi. La massima vale anche per il Vietnam, dove la bevanda è uno dei capisaldi della tradizione. Prima di illustrare la ricetta, qualche dettaglio sull’originale...

Cuore, la prevenzione con 4 tazzine di caffè

Il caffè fa bene al cuore e la “dose” consigliata per proteggere da cardiopatie e ictus è di 4 tazzine al giorno. È quanto emerge da uno studio pubblicato...