La giornata inizia così

"Per iniziare la giornata scelgo un caffè, per continuarla, un sorriso." Stephen Littleword 

Caffè, solo un piacere. No alle psicosi senza fondamento scientifico

"Caffè pericoloso per la salute? Una paura priva di fondamento scientifico". Parole del direttore generale di Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) Roberto Calugi, che commenta così la decisione del...

Caffè e limone per il mal di testa. E (nella giusta quantità) per il...

Il mal di testa, cefalea con termine medico, è uno dei disturbi più comuni. Chi ne soffre spesso e con notevole intensità deve sicuramente rivolgersi al medico. Tutti gli...

Zucchero di canna integrale, l’alternativa sana per il caffè

Ipuristi lo vogliono bollente e soprattutto amaro, per non alterarne in alcun modo aroma e sapore. Per molti altri, invece, il caffè non dolcificato è, più che un piacere,...

Jelly Coffee, tutto il piacere del caffè da mordere

Per chi ama il sapore del caffè abbinato a tutte le consistenze, ecco una ricetta facile, veloce e anche vegana. Noi la proponiamo in versione “gelée”, come le gelatine...

Il segreto di un caffè perfetto? E’ (anche) l’acqua

Il segreto di una perfetta tazza di caffè è semplice come bere... un bicchier d'acqua. In base a recenti studi di un gruppo di scienziati di Sydney, in Australia, sarebbe...