Negroni macchiato, e il caffè diventa cocktail

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Ingrediente sempre più apprezzato in cucina (dal primo al dolce), il caffè abbatte l’ultima frontiera e conquista i barman, con le nuove proposte di cocktail, in abbinamento con gli alcolici. Tra le ultime novità, il Negroni macchiato, con una nota bitter decisamente adulta.

Ingredienti 

  • 3 cl di Gin
  • 3 cl di bitter Campari
  • 3 cl di vermut rosso
  • 1/2 caffè espresso, se possibile 100% Arabica
  • una fettina di arancia per guarnire
  • ghiaccio q. b.

Preparazione

  • Mettere il ghiaccio in un bicchiere piuttosto capiente e versare tutti gli ingredienti.
  • Mescolare delicatamente
  • Guarnire con la fettina di arancia e servire.