Mousse al caffè per la Festa del papà: in cucina con i bambini

13241

Un dolce pensiero per celebrare anche a tavola la festa del papà? Si può fare, anche coinvolgendo i più piccoli in cucina, grazie a questa ricetta semplice e veloce, che non richiede cottura.

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g mascarpone
  • 100 g panna fresca
  • 100 g zucchero a velo
  • 2 cucchiaini di caffè
  • Cacao in polvere

Preparazione

  • Innanzitutto il caffè: preparare una tazzina di caffè e la lasciarlo raffreddare
  • Montare la panna appena tolta dal frigo con lo zucchero a velo
  • Unire dolcemente il mascarpone, con 2 cucchiaini di caffè
  • Lasciare a riposare in frigorifero per almeno un’ora e quindi distribuire il composto nelle coppette, da decorare con una spruzzata di cacao (amaro o dolce, a seconda dei gusti) e qualche chicco di caffè.