Un dolce pensiero per celebrare anche a tavola la festa del papà? Si può fare, anche coinvolgendo i più piccoli in cucina, grazie a questa ricetta semplice e veloce, che non richiede cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 250 g mascarpone
- 100 g panna fresca
- 100 g zucchero a velo
- 2 cucchiaini di caffè
- Cacao in polvere
Preparazione
- Innanzitutto il caffè: preparare una tazzina di caffè e la lasciarlo raffreddare
- Montare la panna appena tolta dal frigo con lo zucchero a velo
- Unire dolcemente il mascarpone, con 2 cucchiaini di caffè
- Lasciare a riposare in frigorifero per almeno un’ora e quindi distribuire il composto nelle coppette, da decorare con una spruzzata di cacao (amaro o dolce, a seconda dei gusti) e qualche chicco di caffè.