Lunga vita al Caffè: Al Bicerin compie 255 anni

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Auguri per altri 255 anni in ottima salute. Sono pochi i locali italiani ad aver raggiunto il traguardo del Caffè Al Bicerin di Torino. Il celebre bar, amato da Cavour e da Umberto Eco, ha infatti compiuto i suoi primi 255 anni.

Che storia!
Punto fisso della vita dei torinesi, il locale deve il suo nome a una bevanda, il bicerin, composta da cioccolata, caffè e crema di latte, servita in piccoli bicchieri senza manico. Una prelibatezza nata proprio tra queste mura, che conservano religiosamente anche la ricetta originale. Tra gli altri primati del “salotto” torinese, c’è anche quello di aver accolto lena’rco della sua lunga vita,  grandi personalità come Pellico, Puccini, Nietzsche, Calvino e naturalmente i reali di casa Savoia.