Hia già conquistato gli americani, che lo bevono la mattina per iniziare la giornata con una carica extra di energia. Si tratta del Bulletproof Coffee, messo a punto dal bio hacker Dave Asprey. Amatissimo dagli atleti, ma anche da chi sta seguendo una dieta, questo caffè permette di arrivare fino a pranzo senza sentire i morsi della fame e la stanchezza.
Ecco come si prepara
Questa la ricetta, così come pubblicata sul blog bullettproof: 1 espresso, 1 cucchiaio di olio di cocco e 1 cucchiaino di burro chiarificato (cioè solo la parte grassa del burro). Gli ingredienti vanno frullati per 20 secondi sino a ottenere un composto schiumoso. Il “trucco” risiederebbe proprio nell’efficacia del mix tra caffeina e burro chiarificato, che consentirebbero di mantenere non solo l’organismo attivo, ma anche la mente sveglia. Provare per credere!
