Diciamolo chiaro e forte: il caffè è buono, buonissimo, e (quasi) sempre fa pure bene. Negli ultimi anni, dopo lunghi dibattiti in merito, gli scienziati e i medici sono tutti d'accordo: il caffè, se consumato in dosi corrette -...
Tutti noi che amiamo il caffè sappiamo che, come per tutte le cose buone e belle della vita, non dobbiamo esagerare con e quantità. Tre-quattro tazzine al giorno sono la "dose" perfetta, che addirittura fa bene all'organismo proteggendolo da...
Siete stati un po' senza caffè e vi sentite di cattivo umore, stanchi e irritabili? In questi casi, scherzando (ma neanche tanto) si parla di crisi di astinenza. Per capire se è corretto trattare il caffè alla stregua di...
"S iamo ciò che mangiamo”, diceva il filosofo Ludwig Feuerbach già a metà del XIX secolo. Un assioma che, grazie al progredire della ricerca, è stato confermato da numerose evidenze scientifiche, che hanno rivelato come alcuni alimenti – per esempio...
Un consumo moderato di caffè (non più di quattro-cinque tazze al giorno, per intenderci) non influisce sulla qualità del sonno. Anche se l'ultima tazzina è stata consumata quattro ore prima di coricarsi. Lo affermano i ricercatori della Florida Artlantic...
Noi lo sappiamo bene: per affrontare le giornate post rientro estivo, nulla dà la carica come un buon caffè. Giornate faticosissime, perché bisogna riprendere il tran tran quotidiano e "tirare le fila" di tutte le incombenze lasciate in sospeso. In...
Purché amaro, il caffè è un alleato della dieta. Una tazzina apporta infatti solo 2 Kcal e in più ha un effetto di stimolo sul metabolismo. In seguito all'assunzione di un caffè, l'organismo aumenta il dispendio energetico di circa...
Negli ultimi anni è decisamente cresciuto l'appeal del caffè decaffeinato. Merito, naturalmente, della (quasi) assenza di caffeina, che consente così di concedersi qualche tazzina in più rispetto al tradizionale espresso. Ma il fatto di avere una quantità minima di caffeina...
Ancora buone notizie per gli amanti dell'espresso. Bere caffè, infatti, può ridurre il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer: lo rivela un nuovo studio australiano, che ha monitorato per 10 anni ben 2.000 persone analizzandone le abitudini di...
Il caffè fa bene alla fertilità degli uomini: lo dice una ricerca guidata da Sunni Mumford, dello Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development negli Stati Uniti. La ricerca, che ha coinvolto 500 coppie ed...
