Gli edulcoranti artificiali fanno male alla salute e in particolare, paradossalmente, alla linea. Anche se comporta qualche caloria in più, quindi, al bancone del bar è meglio scegliere il “classico” zucchero, raffinato o meglio integrale, o ancora meglio il...
No agli zuccheri aggiunti, no al latte intero, sì al caffè e al tè. In estrema sintesi, sono le conclusioni a cui sono giunti i ricercatori dell'American College of Cardiology Nutrition guidati da Andrew Freeman. “In base alle attuali...
Cosa c'è di meglio di una tazza di caffè profumato e caldo per iniziare al meglio la giornata? Nulla. Eppure ancora tante persone si preoccupano che l'espresso possa rovinare i loro denti. Per fortuna, arriva una buona notizia che...
Perché ci sono persone che possono bere caffè tutto il giorno, anche dopo cena, e dormire come ghiri mentre altre che passano la notte in bianco dopo solo un espresso? La scienza risponde: la sensibilità alla caffeina è soggettiva....
Non lo diciamo noi, lo affermano un'infinità di studi scientifici condotti nelle più prestigiose sedi di ricerca del mondo: il caffè fa bene quasi a tutto. Ma forse uno dei suoi effetti meno noti è quello di essere un...
latte di riso, di soia, di mandorla, ma anche di avena e addirittura di cocco. Sono le alternative a disposizione dei vegani, ma in fondo anche di chi ha voglia di sperimentare. Non tutti questi tipi di latte, però,...
Negli ultimi tempi soono stati pubblicati numerosi studi scientifici, serissimi, che evidenziano quanto il caffè, se assunto in maniera corretta, faccia bene alla salute. L'ultima ricerca, in ordine di tempo, arriva dall'Inghilterra ed è stata pubblicata su ‘Lancet Internal...
Il caffè fa bene al cuore e la “dose” consigliata per proteggere da cardiopatie e ictus è di 4 tazzine al giorno. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista Plos Biology dell’Heinrich Heine University e dello IUF-Leibniz...
Lo sappiamo tutti, la prima colazione è il pasto più importante della giornata, necessario per affrontare tutti gli impegni e le attività quotidiane al meglio. Ma quali sono gli alimenti da introdurre nel nostro organismo appena svegli? La colazione...
Il caffè fa bene al fegato perché lo protegge dall’aumento delle transaminasi e di quegli enzimi (negli esami del sangue sono indicati con la sigla GGT) che rappresentano un indicatore di sofferenza dell’organo, sofferenza spesso legata al cosiddetto fegato...

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