mercoledì, 23 ottobre 2019
Il tiramisù è uno dei dolci più amati, ma nella sua versione tradizionale - con mascarpone e uova - può risultare davvero troppo pesante in estate, quando tra prova costume e gran caldo si cerca di ridurre le calorie....
Dal risveglio alla tazzina dopo cena, il caffè è per molti un buon amico che accompagna per tutta la giornata. Senza escludere, aggiungiamo noi, l'aperitivo. Tra le novità dell'estate, infatti, c'è quella di utilizzare il caffè come ingrediente per...
E'uno dei classici della cucina italiana, uno dei più famosi amati dessert al cucchiaio. La panna cotta, infatti, con la sua consistenza particolare è un dolce che piace a tutti. Oltre che con la frutta e diversi topino, è...
con la stagione calda, arriva la voglia di concedersi qualche dolce fresco, goloso e facile da preparare. Senza accendere ne forno ne fornelli. Ecco che per le serate estive è perfetto il semifreddo al caffè: un po' più corposo...
Impossibile resistere ai cupcake... Questi dolcetti, tipici della tradizione statunitense, sono non solo buoni, ma anche davvero carini. Monoporzione, decorati, piacciono ai bambini così come ai grandi. Perfetti per la merenda o per concludere un pranzo o una cena...
Richiede pochi ingredienti, è facile e veloce e in più è adatta ai celiaci, in quanto totalmente priva di farina. Sono tante le ragioni per provare questa torta alla ricotta così morbida da ricordare la consistenza della cheesecake, con...
Una ricetta inedita, che abbina la carne all'aroma del caffè. In fondo, non è poi così strano: in diversi paesi del mondo il caffè è utilizzato anche come spezia, per dare una verve in più a diversi piatti. Provare...
A tutti capita, quando si prepara il caffè con la moka, di non consumarlo tutto. E il caffè avanza. Succede pure con il caffè in capsule, quando lo si fa scendere nella tazzina e poi squilla il telefono, si passa...
Perfetta per guarnire o farcire tantissime preparazioni dolci, la crema pasticcera al caffè è un passe-partout facilissimo da realizzare. In 15 minuti, più altrettanti per farla raffreddare, si avrà una crema densa, profumata, golosissima anche da gustare da sola,...

Brownie al caffè

Una ricetta ispirata ai gusti americani: è quella dei brownie al caffè, una via di mezzo fra biscotti e tortine, perfetti da servire con una pallina di gelato. Ma sono ottimi anche da soli per la prima colazione o...

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