La pasta fatta in casa, perché no? Il periodo delle feste è ideale per cimentarsi in piatti un po' più arditi. In realtà, questo è molto, molto semplice (e di sicuro successo, per lo scenografico abbinamento di sapori e...
 Poche calorie e tanto gusto. E, in più, una manciata di minuti per prepararlo (anche se poi bisogna lasciarlo riposare in freezer per circa 2 ore). Ecco perché il semifreddo al caffè è una ricetta irresistibile, adatta anche a...
 Confessatelo: anche voi, all'inizio dell'emergenza, vi siete fatti cogliere dall'ansia da dispensa vuota e così avete fatto incetta di ogni genere di scorta alimentare? Se la risposta è sì, probabilmente avrete ancora cibo da consumare. Se avete acquistato fette...
Ecco una ricetta per un dolce perfetto per le colazioni e le merende autunnali, da gustare con un buon caffè o, per i bambini, con una tazza di latte tiepido. Il plumcake alle noci e caffè (che nella versione...
Non solo è buonissima, è anche un concentrato di storia, tradizioni e celebrazione del territorio. La torta Barozzi nasce a Vignola, in provincia di Modena, nel 1886. La inventa Eugenio Gollini, i cui discendenti sono ancora proprietari dell'omonima pasticceria....
il caffè è un elemento che ben si presta a creare anche salse e cremine, perfette per servire un aperitivo originale. Ecco un'idea facile e veloce per preparare dei crostini con una crema aromatizzata al caffè: si sposano benissimo...
Cosa c'è di più natalizio del pandoro? E di più buono del caffè? Per unire in un'unica ricetta i migliori sapori del Natale, ecco una ricetta facilissima e gustosa. E pure scenografica, perfetta da servire sulla tavola delle feste:...
Oggi è la festa degli innamorati, San Valentino: sono tantissime le coppie che festeggiano questa romantica ricorrenza con menù ad hoc e regali. Ecco quindi una ricetta dolce quanta basta per celebrare questa festa: la torta al caffè con...
E'una delle trasmissioni di cucina più amate e più seguite in gran parte del mondo, e l'Italia non fa eccezione. E proprio da una delle scorse edizioni di MasterChef, la sesta per precisione, arriva la ricetta che vi proponiamo:...
Facile, veloce e di sicuro effetto. Ha tutte le qualità questa ricetta per un risotto innovativo ma delicato, che incontrerà i gusti di tutti i commensali. Ingredienti per 4 persone 380 g di riso Vialone nano o Carnaroli 1 l...

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