giovedì, 22 ottobre 2020
 E' uno dei "classici" della tradizione italiana: è il ciambellone dolce, che accompagna spesso il momento della prima colazione o della merenda a casa. Ecco ora una versione decisamente più energetica e profumata di questa torta dalla forma inconfondibile, arricchita...
 Anche l'autunno ha il suo bello, e non sono solo le foglie dai mille colori. Un altro piacere della stagione è la voglia ritrovata di cucinare, accendere il forno, godersi le serate sempre più lunghe con un buon biscotto...
 Alzi la mano chi non ama la torta al cioccolato: il più goloso dei dessert piace davvero a tutti, grandi e piccoli. Per renderlo ancora più goloso, basta aggiungere una tazza di caffè, di quello buono, scegliendo l'aroma preferito...
 Più crema, più caffè, più biscotto. Il tiramisù è una delizia, ma ognuno lo vuole a modo suo. La soluzione per accontentare tutti gli ospiti, tutti i commensali, tutti i golosi, è il cosiddetto tiramisù scomposto. Per la serie,...
 Arriva dalla tradizione ferrarese questa ricetta per preparare una torta aromatica e profumata, sempre morbida e che di sicuro piacerà a tutti. In questa versione l'ingrediente clou è il caffè, che deve essere di ottima qualità: per prepararlo, si...
 E'uno dei classici dell'estate, un must a cui è impossibile resistere. E' la crema fredda al caffè con panna, una bontà da gustarsi quando si vuole, al mare come in montagna, per rinfrescarsi nelle lunghe giornate di sole e...
 E'il dolce perfetto per la prima colazione o per la merenda, anche d'estate: proprio quello che ci vuole per darsi la carica, con un pizzico di freschezza. La mattonella al caffè, simile al tiramisù, si prepara però con i...
 Buono, buonissimo, ma troppo caldo. Il classico caffè in estate per molti ha bisogno di una rivisitazione all'insegna del fresco e noi vi proponiamo la ricetta dello spumone, un dessert al cucchiaio da gustare come merenda, durante una sostanziosa...
 Avete presente il tiramisù? Buonissimo, certo, ma un po' pesante con il caldo. Ecco allora questa ricetta che prevede ancora savoiardi, caffè e cioccolato, ma in versione light, con lo yogurt al posto del mascarpone. Un dolce al cucchiaio...
 Innanzitutto, sfatiamo un mito. Non è vero che il gelato senza gelatiera non è buono e rimane granuloso. Tutto sta nello scegliere e dosare opportunamente gli ingredienti. Pronti per raccogliere la sfida e portare in tavola un trionfo di...

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