“L’ommini de sto Monno sò ll’istesso / che vvaghi de caffè nner mascinino: / c’uno prima, uno doppo, e un antro appresso,/ tutti cuanti però vvanno a un distino" Giuseppe Gioachino Belli     
“Cappuccino, quel caffellatte che i milanesi, sempre sbrigativi e parsimoniosi, chiamano alla svelta «cappuccio»" Enzo Biagi    
“Se proprio devo assomigliare a qualcuno, vorrei essere come il caffè, che ti viene a svegliare con il suo profumo quando ancora sei nel letto" Anonimo    

Una storia preziosa

“Il caffè al suo interno racchiude una storia preziosa che ti porta a viaggiare fino all’altro capo del mondo" Anonimo    
“L'acqua è un elemento essenziale per la vita, perché senza di essa non si potrebbe fare il caffè" Anonimo    
“È incredibile come il mondo comincia a cambiare con gli occhi di una tazza di caffè!" Donna A. Favors   
“Il caffè più che una bibita è una scusa. Se incontriamo un amico per strada, la prima cosa che gli diciamo è: 'Andiamo a prenderci un caffè'. Questo a Napoli. Chissà poi se a Londra si fa lo stesso" Luciano...

O caffè

“O caffè, tu dispensi i tuoi benefici, tu sei la bevanda degli amici di Dio, tu doni la salute a coloro che si affaticano per raggiungere la saggezza. Solo l'uomo buono, che beve il caffè, conosce la verità. Il...
“Ci può essere una delizia più straordinaria che spruzzare del cacao sopra il cappuccino, e poi mangiare la schiuma, in tutta lentezza e assaporandone la sensualità, giusto per omaggiare la sua sorprendente bontà? Mi spiace proprio per i bevitori...

Senza un caffè?

“Quante volte mi sarò chiesto: ma come avrà fatto Pitagora a stare sveglio nelle dolci notti di Crotone, come sarà giunto all'intuizione del carattere matematico dell'universo, senza un caffè?" Riccardo Pazzaglia   

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