Il caffè è uno dei prodotti italiani più esportati nel mondo. Lo dice “L’agroalimentare italiano nel mondo”, ricerca realizzata dalla Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Coldiretti Lombardia, con Promos Italia sui settori dell’agricoltura, pesca, allevamento,...
Il locale, a due passi dal mare, era frequentato negli anni d'oro da Ernst Hemingway, Eugenio Montale ed Ezra Pound. Oggi il Gran Caffè di Rapallo, in Liguria, ha preso una strada hi tech: a seguire i clienti ci...

Ogni singolo chicco

“L'aspetto più importante non è tanto la regione di provenienza del caffè ma come si gestisce ogni singolo chicco. Ogni chicco va gestito in modo diverso: anche con un prodotto di ottima qualità, lavorandolo male, non si otterrebbe...
Anche il cappuccino ha le sue mode. Come evoluzione della latte art - l'abilità di "decorare" la schiuma della bevanda con disegni e composizioni, anche in 3D - ora spopola, soprattutto sui social, il glitter cappuccino. Ovvero il cappuccino...
Siete come tutti noi dei veri coffee addicted? Non volete correre il rischio di rimanere senza e allo stesso tempo, giustamente, preferite risparmiare? La risposta a tutte i vostri desideri è su CialdaMia, il portale italiano del caffè di...
Tante volte, per comodità o pensando di conservare i cibi più a lungo, tendiamo a stipare nel frigorifero tutti gli alimenti che utilizziamo in cucina. Eppure, ci sono degli ingredienti che temono questo elettrodomestico: sono infatti numerosi i cibi...
Tra le tendenze food del 2019 spicca un'originale novità: il caffè al formaggio. Sull'onda del successo di un'altra preparazione simile, il cheese tea, secondo i trend setter questo sarà proprio l'anno del cheese coffee. Almeno negli Stati Uniti, dove...
Per circa 8 italiani su 10 il profumo di caffè è il modo giusto per affrontare la giornata, ogni mattina. Un rito che si ripete almeno un’altra volta durante le 24 ore (la statistica dice che il 58% dei nostri concittadini...
“Il caffè deve essere caldo come l'inferno, nero come il diavolo, puro come un angelo e dolce come l'amore". Proverbio  
Avete voglia di provare qualcosa di nuovo? Una miscela, un prodotto, un aroma insolito? E' il momento di farsi consigliare da CialdaMia, il portale italiano online specializzato nel caffè di qualità in cialde e capsule. In questo momento, infatti,...

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