“Il primo caffè mi serve per respirare. Il secondo mi fa dire alcune parole. Ma è solo dal terzo che finalmente sono nervoso tutto il giorno" Zziagenio78, Twitter     
 Le conseguenze negative del cambiamento climatico riguardano anche il caffè. Il rialzo delle temperature e le variazioni delle precipitazioni comportano infatti una riduzione della resa e della qualità del caffè in molte regioni del mondo. Come fronteggiare la situazione, consapevoli...
 Niente si butta, tutto si può recuperare e anzi quelli che sembrano scarti possono trasformarsi in nuovi oggetti, anche preziosi, utili, esclusivi. E' il caso della bici fatta con le capsule di alluminio riciclate del caffè: è la sfida...
Al freddo, a temperatura ambiente, nel suo pacchetto o in un barattolo? Ognuno di noi ha il proprio modo di conservare il caffè, con l'obiettivo di mantenere intatta nel tempo la fragranza e l'aroma. Ma qual è il sistema...

Credere

“Tutti devono credere in qualcosa. Io credo che mi farò un altro caffè" Anonimo     
Bere un caffè è un' esperienza unica, a condizione che sia appena fatto. Il caffè riscaldato, infatti, potrebbe seguire il detto della celebre "minestra": anche se si prova a riscaldarlo, non è proprio la stessa cosa. Non è che...
 Gli amanti del celebre caffè Starbucks non devono lasciarsi scappare questa incredibile offerta di CialdaMia, lo shop on line del caffè di qualità in cialde e capsule delle migliori marche. Ora infatti, e fino al 27 febbraio, gli utenti...
Con l'obiettivo di valorizzare e promuovere il più tradizionale degli espresso, nasce l'accademia del Caffè Napoletano. Il progetto è di Medeaterranea, associazione specializzata in attività di divulgazione scientifica, ricerca, formazione e valorizzazione del settore agroalimentare e della cultura enogastronomica....
“Non dimenticate che l'amore è come il caffè. A volte forte, altre dolce, a volte senza niente, a volte corretto.  Ma non deve mai essere freddo" Megan Maxwell     
 Quali sono le migliori miscele di caffè al mondo? Se volete un'indicazione precisa, ci si può fidare dei giudizi degli assaggiatori professionisti. Sono state infatti appena assegnate le Platinum Medal 2022, i riconoscimenti dell'International Coffee Tasting, il concorso tra...

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