Lo sappiamo tutti: al mattino tè e caffè ci possono aiutare a divincolarci dalle braccia di Morfeo, a restare attenti ed efficienti dopo tante ore di lavoro e soprattutto a mantenerci svegli quando stiamo per crollare. Le due bevande...
 L'alluminio delle capsule si trasforma in penne e biciclette, i fondi del caffè diventano compost e fertilizzante per le risaie. È all'insegna della sostenibilità l'iniziativa di economia circolare di Nespresso “Da chicco a chicco”. Dal 2011 ad oggi, in...
 Tra guanti di plastica, mascherine e vari dispositivi monouso, l'emergenza Covid-19 minaccia di trasformarsi presto in un'emergenza ecologica. Ecco perché è così importante proteggersi dal rischio contagio, sì, ma anche fare le scelte giuste, come AirX, mascherina interamente prodotta...
 Caffè d'asporto e piatti della cucina giapponese take-away. A proporre l'insolita abbinata è Kohi, il nuovo locale aperto a Milano in un mezzanino della metropolitana, per la precisione alla fermata della MM3 di Porta Romana, nello spazio un tempo...
 Anche in tempi di Covid-19, pure in lockdown, gli italiani non hanno voluto rinunciare al caffè. Semplicemente, invece che al bar, lo hanno consumato a casa. Come riporta Il Sole 24 Ore, in base a un'indagine della Fipe sono...
 Il caffè è avanzato? Vietato buttarlo, perché in cucina (anche senza preparare piatti molto elaborati) è sempre utile. Poche ricette sono più semplici dell'uovo sodo, che però proprio grazie all'impiego del caffè si trasforma in un ingrediente davvero sorprendente....
 Chi ama il caffè e le caffetterie (ma vanno bene anche i bar, of course) non può assolutamente farsi sfuggire “Finché il caffè è caldo”, romanzo d'esordio di Toshikazu Kawaguchi edito da Garzanti. La trama? Eccola qua. In Giappone...
 Le api sono amiche del caffè, nel senso che contribuiscono a un raccolto più abbondante e di maggiore qualità. A Campi Salentina, una località in provincia di Lecce, un'apicultrice ha deciso di affiancare alla tradizionale attività che ha per...
 Il caffè modifica la percezione dei sapori, facendo diventare quelli zuccherati ancora più dolci e facendo “svanire” quelli più amari. È questa la conclusione a cui sono arrivati i ricercatori dell'dell'Università di Aarhus, in Danimarca, che hanno da poco pubblicato un...
 Durante il lockdown, chi deve viaggiare per lavoro (e sono tante le persone obbligate a spostarsi in macchina in questo periodo) non ha neanche il conforto di un buon caffè: i bar, infatti, sono ancora chiusi e concedersi un...

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