Prende il via Pausa Caffè MuseoCity, podcast dedicato al mondo dei musei realizzato grazie al contributo di MUMAC - Museo della macchina per il caffè di Gruppo Cimbali, la più importante esposizione di macchine per caffè espresso professionali al mondo. Il progetto, creato dal'Associazione MuseoCity,...
 Il caffè come momento di incontro e come luogo in cui questi incontri avvengono. Il tutto, ovviamente, rivisto alla luce del distanziamento sociale che stiamo vivendo in queste settimane e...con il necessario apporto di tecnologia. C'è tutto questo in...
 C affeina alleata del problem solving: non è una novità il fatto che il caffè possa "accendere" i nostri neuroni, ma ora uno studio scientifico dimostra l'effettivo legame tra l'assunzione di questa sostanza e la capacità di risolvere problemi. Lo...
 E' uno dei classici della colazione all'italiana, amatissimo da una larga fetta della popolazione: è il cappuccino, straordinario mix di caffè e latte in tazza grande. In queste giornate in cui i bar sono chiusi, per molti di noi è...
 Forse sarà una lumaca a mettere in salvo le piantagioni di caffè del Centro e Sud America. Proprio così: gli scienziati hanno individuato una precisa specie di lumaca che si nutre della ruggine del caffè, un fungo pericolosissimo per...
 Bevanda millenaria e diffusa in tutto il mondo, il caffè è anche al centro di una serie di leggende che attraversano le diverse culture. Uno di questi racconti vuole che sia stato addirittura l'arcangelo Gabriele ad offrire per primo...
La preferenza per alcuni cibi o bevande sarebbe già tutta scritta nel nostro Dna. Compresa la passione per il caffè. Lo rivela una ricerca giapponese condotta presso il Riken Center for Integrative Medical Sciences (IMS) e la Osaka University,...
Il caffè è prezioso in tutte le sue forme, lo sappiamo. Se la bevanda con diverse preparazioni delizia i nostri palati da secoli, continuano ad aumentare le possibilità di utilizzare anche i prodotti di scarto, a iniziare dai fondi....
Si chiama Hunu, è completamente ecologica e, soprattutto, si può mettere tranquillamente in tasca. E' la nuovissima tazza per il caffè riutilizzabile più volte e ripiegatile, così da averla sempre con sé. L'obiettivo dei tuoi ideatori è quello di...
Il senso dell'umorismo dei genovesi è tutto particolare, si sa. E proprio una celebre pasticceria del capoluogo ligure ha deciso di sdrammatizzare il momento inventandosi - e commercializzando - il primo pasticcino Coronavirus, preparato col caffè. Un dolcetto che,...

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