Dà sapore a tantissimi piatti estivi: l'aglio, con il suo inconfondibile sapore, è un must delle cene e delle grigliate d'agosto. Alzi la mano chi non ha mai fatto una bruschetta, un pesto come i genovesi oppure le verdure...
Baristi d'eccezione nel bar interno del Tribunale di Torino, riaperto da pochi giorni. A servire caffè, cappuccino e brioche ci sono infatti i detenuti che lavorano per le cooperative “Liberamensa” e “Consorzio sociale Abele lavoro”, che hanno firmato un...
acqua bollente e cacao in polvere sono gli ingredienti della nuova bevanda presentata al Sigep di Rimini, il cacao espresso, che punta a imporsi sul mercato come l’alternativa al caffè. Come illustrato al Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione...
Altro che microchip e nanotecnologie. I nuovi robot che salvano le vite in sala operatoria funzionano grazie a caffè, sabbia e popcorn. Stanno infatti nascendo i cosiddetti robot 'granulari', dal motore fatto di materiali molto comuni e che rappresentano...
Luccicante, sgargiante, tutto pieno di riflessi... in perfetto stile Bollywood. Stiamo parlando del Glitter Cappuccino che, non per niente, ha visto i natali al Coffee By Di Bella di Mumbai. Proprio tra le sue mura sono stati ideati i Gold e Diamond Cappuccino,...
Il caffè con la moka è più buono se quest’ultima è perfettamente pulita e priva di calcare. Per ottenere il risultato basta una semplice manutenzione periodica, che consiste nel riempire il serbatoio con acqua del rubinetto e aceto di...
Igrandi classici per accompagnare il caffè? Sicuramente un biscotto e un cioccolatino. In primavera, però, si può osare di più, abbinando il più profumato dei frutti di stagione, la fragola.
L’accostamento è di particolare soddisfazione se si sceglie un caffè...
Un po' James Bond e un po' Totò. L'Espresso Martini mette d'accordo sia gli amanti dei classici cocktail sia gli estimatori del caffè. A dire la verità, in questo drink il Martini non è proprio previsto come ingrediente: si...
Il caffè migliora la concentrazione e la memoria (soprattutto quella a lungo termine) permettendo di contrastare i segnali di stanchezza e di lavorare più a lungo e con maggiore produttività. La notizia è positiva ma non rivoluzionaria, visto che...
Il caffè fa bene all'umore, potenzia la carica, dà energia, è buonissimo ed è pure un alleato di bellezza. Il caffè è infatti ricco di nutrienti e antiossidanti che fanno bene in particolare a pelle e capelli. Anche con...
