Cosa fanno il comandante della stazione spaziale ISS Luca Parmitano e la leggenda della musica Paul McCartney? Parlano di caffè. Il fatto è ancora più sorprendente dato che Luca si trova in orbita e Sir Paul in uno studio...
 La seconda ondata di Covid-19 ci porta a restare a casa, rinunciando alla classica tappa al bar? È il momento giusto per imparare a realizzare da soli le prelibatezze gustate fino a poco fa al bancone, a base di caffè ovviamente....
Quello che sta succedendo in Sardegna, con i pastori in mobilitazione e tanti litri di latte versati per strada, è un tema di attualità sulle pagine dei giornali e nei servizi dei telegiornali. Una risposta creativa e costruttiva a...
Il caffè è un premio. Se l'affermazione è vera per molti e in tanti momenti (dalla pausa all'incontro con un amico) lo è ancora di più per gli abitanti di Fano, bella cittadina sul mare vicino a Pesaro. In...
Si chiama la "Ronronnerie" e ha aperto recentemente a Nizza. Il nome è assolutamente onomatopeico e si riferisce al classico ron ron, le fusa dei gatti. Già, perché in questo locale francese si servono insieme caffè e coccole ai...
Debutta anche a Milano la tradizione tutta napoletana di lasciare un "caffè sospeso", ovvero di pagare un caffè a chiunque entrerà nel bar o lo chiederà. Sotto la Madonnina, però, il caffè sospeso è riservato ai... single. Questa originale operazione...
Caffè e cioccolato sono due superfood, per le straordinarie capacità benefiche e in particolare antiossidanti, che siamo abituati a considerare perfetti insieme. Cosa c'è di meglio di un quadretto di cioccolato fondente dopo un caffè? In generale è vero,...
I l caffè non ama il freddo: le basse temperature, infatti, ne compromettono l'aroma. Ecco perché, a differenza di quanto si senta spesso dire da mamme e nonne, non va mai conservato nel frigorifero. Affinché mantenga la sua fragranza, anche...
No a troppo zucchero, ma anche no al caffè amaro. Per rendere più amabile l'espresso si può ricorrere (oltre che ai dolcificanti e al miele) al latte condensato senza zucchero, prodotto in polvere che si trova in commercio con...
Per provarlo, al momento bisogna andare oltre confine. Il caffè all'azoto, in Italia, non c'è se non in alcune manifestazioni del settore. Però è molto probabile che, con l'avvento nel nostro paese delle grandi catene americane, sarà possibile assaggiarlo...

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