Cosa rende così buono il cappuccino? La schiuma, ovviamente! Che deve essere morbida ma densa, cremosa ma ferma. Per averla in versione "doc" occorrerebbe usare il latte intero che, grazie alla presenza di grassi, assicura un risultato ottimale. Però...
Una delle più classiche tradizioni italiane è fare la prima colazione al bar, gustando una fragrante brioche e un buon cappuccino con l'immancabile schiuma. D'altronde è proprio questa "nuvoletta" di latte montato a rendere il cappuccino un'autentica bontà: ma è possibile...
Un piacere, certo, ma anche un piccolo lusso. Il caffè espresso, candidato dall’Italia a patrimonio dell’Unesco, diventa sempre più costoso se consumato al bar. Il fenomeno del rialzo del costo della tazzina appare evidente già a dicembre 2021 dal...
E'la solita storia, che le ha non le vorrebbe e chi non le ha le desidera. Stiamo parlando delle lentiggini, quei puntini più scuri sulla pelle che molte persone hanno naturalmente su viso e corpo. Di solito compaiono con...
Per concedersi una lunga notte di sonno ristoratore è meglio rinunciare al caffè serale? Non è sempre detto, anzi. Se in linea generale è meglio concentrare fino a metà pomeriggio l'assunzione di cibi e bevande contenenti caffeina - come...
Il caffè d'orzo oggi si trova sotto forma di capsule ed è quindi facilissimo da preparare a casa con le normali macchine per il caffè. D'altronde, è da tempo che questo prodotto registra una vera e propria escalation nella...
Il mondo dei sogni è complesso, e proprio per questo estremamente affascinante. Tanti studiosi cercano di comprendere cosa ci sia realmente dietro ai sogni, interpretandone il significato. Tra le tante teorie riferite alla comprensione dei nostri "viaggi" notturni, ce...
Zinco, vitamina B6 e beta-glucani, cioè polisaccaridi indigeribili (sono anche nella crusca e nell'avena) che hanno l'effetto di abbassare gli zuccheri e il colesterolo e di aiutare il sistema immunitario a modulare la propria risposta. Sono questi gli ingredienti...
Il caffè fa bene all'umore, potenzia la carica, dà energia, è buonissimo ed è pure un alleato di bellezza. Il caffè è infatti ricco di nutrienti e antiossidanti che fanno bene in particolare a pelle e capelli. Anche con...
Gli amanti del caffè fatto con la moka si trovano periodicamente a fare i conti con il problema della pulizia. Il trucco, come spesso accade, è quello di giocare in anticipo, lavandola (con acqua calda è sufficiente) pochi minuti...
