Anche in tempi di Covid-19, pure in lockdown, gli italiani non hanno voluto rinunciare al caffè. Semplicemente, invece che al bar, lo hanno consumato a casa. Come riporta Il Sole 24 Ore, in base a un'indagine della Fipe sono...
 Il caffè è avanzato? Vietato buttarlo, perché in cucina (anche senza preparare piatti molto elaborati) è sempre utile. Poche ricette sono più semplici dell'uovo sodo, che però proprio grazie all'impiego del caffè si trasforma in un ingrediente davvero sorprendente....
 Chi ama il caffè e le caffetterie (ma vanno bene anche i bar, of course) non può assolutamente farsi sfuggire “Finché il caffè è caldo”, romanzo d'esordio di Toshikazu Kawaguchi edito da Garzanti. La trama? Eccola qua. In Giappone...
 Le api sono amiche del caffè, nel senso che contribuiscono a un raccolto più abbondante e di maggiore qualità. A Campi Salentina, una località in provincia di Lecce, un'apicultrice ha deciso di affiancare alla tradizionale attività che ha per...
 Il caffè modifica la percezione dei sapori, facendo diventare quelli zuccherati ancora più dolci e facendo “svanire” quelli più amari. È questa la conclusione a cui sono arrivati i ricercatori dell'dell'Università di Aarhus, in Danimarca, che hanno da poco pubblicato un...
 Durante il lockdown, chi deve viaggiare per lavoro (e sono tante le persone obbligate a spostarsi in macchina in questo periodo) non ha neanche il conforto di un buon caffè: i bar, infatti, sono ancora chiusi e concedersi un...
 I musei sono chiusi, anzi no, i musei sono aperti. Lavazza raccoglie l’invito lanciato con la campagna #iorestoacasa del Ministero per i beni e le attività culturali, MiBACT, e dell’associazione Museimpresa, aprendo virtualmente al pubblico i contenuti dell’archivio storico Lavazza,...
 Prende il via Pausa Caffè MuseoCity, podcast dedicato al mondo dei musei realizzato grazie al contributo di MUMAC - Museo della macchina per il caffè di Gruppo Cimbali, la più importante esposizione di macchine per caffè espresso professionali al mondo. Il progetto, creato dal'Associazione MuseoCity,...
 Il caffè come momento di incontro e come luogo in cui questi incontri avvengono. Il tutto, ovviamente, rivisto alla luce del distanziamento sociale che stiamo vivendo in queste settimane e...con il necessario apporto di tecnologia. C'è tutto questo in...
 C affeina alleata del problem solving: non è una novità il fatto che il caffè possa "accendere" i nostri neuroni, ma ora uno studio scientifico dimostra l'effettivo legame tra l'assunzione di questa sostanza e la capacità di risolvere problemi. Lo...

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