Appuntamento a Tokyo, il 10 e 11 dicembre, con la sfida per eleggere le migliori miscele o monorigini del mondo. La competizione, l'International Coffee Tasting giunta all'undicesima edizione, è organizzata dall'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). La lista dei campioni...
Più quantità, ma soprattutto più qualità. Il Consiglio nazionale per lo sviluppo delle esportazioni agricole (NAEB) del Rwanda ha delineato le strategie per incrementare le quote di caffè sul mercato mondiale. E per renderlo sempre più green. L'obiettivo del...
Immaginate di bere un caffè nero. No, non nero come definiamo il solito espresso, ma total black come la notte. Si tratta di una moda nata nella Grande Mela, che prevede la preparazione di caffè e cappuccini gotici. Queste...
 #iorestoacasa, ma non rinuncio a imparare, e neanche a soddisfare le mie curiosità. Caffè Milani si adegua al lockdown e su Facebook propone “Caffè in Diretta” appuntamento settimanale di conoscenza e approfondimento condotto da Andrea Pinturi, brand ambassador della...
Caffè con limone per far passare il mal di testa, ma non solo. Arriva dalla tradizione portoghese il Mazagran, una bevanda rinfrescante ed energizzante, perfetta per contrastare il gran caldo dell’estate. Si prepara così Si prepara versando in un grande bicchiere...
L'80% della produzione nazionale di liquirizia arriva dalla Calabria. Logico, quindi, che il caffè tipico della regione sia realizzato in abbinamento con l’essenza che si ricava da questa pianta erbacea fortemene aromatica e valido alleato per chi soffre di...
Caffè abruzzese negli uffici del ministero del Tesoro degli Emirati Arabi Uniti, ad Abu Dhabi. E' quello della Universal Caffè di Moscufo, scelta tra i marchi selezionati per la fornitura. L'operazione è stata conclusa in collaborazione con l'importatore locale...
Si chiama Caffeotto ed è una novità assoluta: un caffè profumato al bergamotto. L'idea è di Marago Caffè, azienda di torrefazione calabrese con sede a Vibo Valentia, che ha deciso di dare vita a un prodotto dall'aroma inconfondibile. "La filosofia...
Rituale magico, bevanda tipica, distillato di convivialità, la fama della Moretta di Fano ha lasciato la piccola città che l'ha tenuta a battesimo per conquistare tutte le Marche. Quando? Come per tutte le tradizioni che si rispettino, in un...
L'idea è così bizzarra che, ovviamente, ha subito conquistato i social media e i trend setter. Ecco a voi l'Avolatte, una sorta di caffè macchiato - o cappuccino - servito all'interno di un avocado svuotato. Gli ideatori di questa...

POST RANDOM