Tè o caffè? Buona parte del mondo sta da una parte o dall'altra, ma c'è un posto del mondo in cui non è necessario scegliere. Questo posto è Hong Kong, per lunga tradizione punto di incontro tra la civiltà...
Un lusso per veri estimatori: è l'Elida Natural Geisha 803, un caffè proveniente da Panama e disponibile esclusivamente presso la sede di San Francisco della Klatch Coffee. Una rarità che costa addirittura 75 dollari a tazza. Preparato e servito dai...
Anche il cappuccino ha le sue mode. Come evoluzione della latte art - l'abilità di "decorare" la schiuma della bevanda con disegni e composizioni, anche in 3D - ora spopola, soprattutto sui social, il glitter cappuccino. Ovvero il cappuccino...
Tra le tendenze food del 2019 spicca un'originale novità: il caffè al formaggio. Sull'onda del successo di un'altra preparazione simile, il cheese tea, secondo i trend setter questo sarà proprio l'anno del cheese coffee. Almeno negli Stati Uniti, dove...
Un piccolo sforzo (bastano un caffè espresso, un po' di latte condensato e un bicchierino di vetro) per un grande risultato. Il caffè alla valenciana, detto caffè bombòn, è un must da provare in città, anche se in realtà...
Cresce la produzione del caffè in Africa. Secondo i dati diffusi dall'International Coffee Organization la produzione del continente nella stagione 2018-2019 fa registrare un aumento dell’1,4%per un totale stimato di 17,74 milioni di bags. In Africa, i primi Paesi...
Dubai punta a diventare il cuore globale del caffè: lo ha detto durante i lavori del Global Business Forum America Latina a Panama City un alto dirigente del Dubai Multi-Commodities Center (DMCC). "In un paio d'anni saremo il centro...
Inomi si assomigliano, ma il caffè americano e all’americana non sono la stessa cosa, per niente. Le due bevande differiscono infatti sia dal punto di vista della preparazione, sia per quanto riguarda il sapore e le proprietà. Ecco allora...
Il caffè, lo sappiamo, contiene una quantità variabile di caffeina a seconda delle miscele. In media, però, in una tazzina di espresso ci sono circa 80 milligrammi di caffeina, in una di caffè preparato con la moka, così come...
Si chiama Alfred Coffee & Kitchen l'esclusiva catena di caffetterie di Los Angeles che ha fatto breccia nel cuore di tante star di Hollywood o celebrities dei social network. I locali più gettonati per "l'avvistamento vip"sono quelli situati a...

POST RANDOM