mercoledì, 17 luglio 2019
Il caffè turco, nonostante il nome, viene consumato in quasi tutto il Medio Oriente e addirittura in Grecia. Dall'origine antichissima, viene preparato con un apposito pentolino, chiamato cezve. Per farlo al meglio, è necessario che il caffè sia macinato...
Non una bevanda alcolica aromatizzata al caffè, ma un vero e proprio caffè, ottenuto dai chicchi torrefatti e macinati, a cui è stato aggiunto l'alcol. Ecco la particolarità dell'Hard Coffee, bevanda di Pabst Blue Ribbon in distribuzione da pochi...
Con l'estate, il celebre brand italiano Fendi ha inaugurato un nuovo punto vendita presso i celebri magazzini Harrods a Londra. Ma non si tratta di un normale negozio: è un vero e proprio caffè dove sono in vendita anche...
Nel Regno Unito cambiano le abitudini in fatto di consumo del caffè e i conti di Starbucks ne risentono. Più caffè bevuti a casa (e in ufficio) e meno caffè ordinati negli shop sono infatti indicati tra i responsabili...
Il caffè d'orzo è una bevanda energizzante (è ricca di amido, carburante subito disponibile) senza essere eccitante. E in più è ricca di vitamine e sali minerali, con pochissimi grassi. Insomma – come già sapevano gli antichi romani, che...
Tè o caffè? Buona parte del mondo sta da una parte o dall'altra, ma c'è un posto del mondo in cui non è necessario scegliere. Questo posto è Hong Kong, per lunga tradizione punto di incontro tra la civiltà...
Un lusso per veri estimatori: è l'Elida Natural Geisha 803, un caffè proveniente da Panama e disponibile esclusivamente presso la sede di San Francisco della Klatch Coffee. Una rarità che costa addirittura 75 dollari a tazza. Preparato e servito dai...
Anche il cappuccino ha le sue mode. Come evoluzione della latte art - l'abilità di "decorare" la schiuma della bevanda con disegni e composizioni, anche in 3D - ora spopola, soprattutto sui social, il glitter cappuccino. Ovvero il cappuccino...
Tra le tendenze food del 2019 spicca un'originale novità: il caffè al formaggio. Sull'onda del successo di un'altra preparazione simile, il cheese tea, secondo i trend setter questo sarà proprio l'anno del cheese coffee. Almeno negli Stati Uniti, dove...
Un piccolo sforzo (bastano un caffè espresso, un po' di latte condensato e un bicchierino di vetro) per un grande risultato. Il caffè alla valenciana, detto caffè bombòn, è un must da provare in città, anche se in realtà...

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