mercoledì, 29 settembre 2021
 Le piantagioni di caffè hanno bisogno di particolari condizioni climatiche per esistere e prosperare, ed è questa la ragione per cui la pianta dai preziosi chicchi viene coltivata solo in alcuni paesi del mondo. Fino a oggi, la Finlandia...
 A Braga, in Portogallo, ha perso un caffè molto particolare: si tratta di un concept già noto in diversi Paesi Europei, ma qui c'è una marcia in più. Si tratta di un cat café (o Café dos Gatos), dove si...
 Lo storico caffè napoletano ricorda i cento anni dalla morte di Enrico Caruso realizzando un caffè gourmet a base di menta, ingrediente che piaceva molto al grande tenore, scomparso 100 anni fa. Il caffè Caruso abbina al caffè proprio...
 Aumenta la produzione, migliora la logistica e di conseguenza gli affari vanno bene, con una ricaduta positiva sui coltivatori e sulla popolazione locale. Buone notizie dall'Uganda del caffè, che per l'anno finanziario 2020/2021 ha registrato il livello più alto...
 Icittadini dei vari Paesi del mondo sono uniti da un'abitudine comune nonostante i chilometri di distanza: quasi tutti iniziano la giornata con una buona tazza di caffè. Noi italiani, poi, siamo dei veri coffee addicted, oltre che dei maestri...
 Kahawa ya Congo, ovvero Speranza del Congo, è primo caffè mono-origine biologico del programma Reviving Origins di Nespresso nato per sostenere la produzione di qualità all'interno del Paese africano. Dolce e fruttato, proviene dalla regione del Lago Kivu, dove...
 I cambiamenti climatici, con il progressivo innalzamento delle temperature medie, renderanno più problematica la coltivazione di molte specie di piante. E tra queste, secondo i ricercatori del Royal Botanical Gardens di Kew, vicino a Londra, c'è la coffea arabica, la...
 Si dice caffè e si pensa, oltre che alla deliziosa bevanda, a luoghi e climi tropicali. Invece la parola caffè fa parte della denominazione della terra più a nord del mondo, Kaffeeklubben Island, posta sopra la Groenlandia. Il nome...
 Il caffè è già aperto, mentre per i concerti bisognerà aspettare il 18 maggio. Ma quello che conta è che Fidelio, il “caffè italiano della musica” che ha aperto i battenti a Londra nel 2019, è sopravvissuto alla pandemia...
 Sostenibile, resistente e soprattutto a bassissima emissione di carbonio: ecco l'identikit della nuova pianta di caffè, per un futuro più eco per il Pianeta. Questa nuova generazione di caffè è stata stata creata, attraverso incroci di varie specie, dagli...

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