mercoledì, 12 dicembre 2018
Conta la varietà (Arabica o Robusta), conta la selezione e sicuramente la tostatura. Ma l'aroma del caffè è dato anche dall'origine geografica, ovvero da quel mix di elementi climatici, altitudine e composizione chimica del terreno che conferiscono alle preziose...
Caffè Barbera è un brand che ha saputo portare uno dei più classici prodotti del Made in Italy oltre confine con grandissimo successo. Le premesse, però, sono decisamente ottime: il marchio produce caffè dal 1870 e vanta il primato...
Paese che vai usanze che trovi, recita un antico e saggio detto. Ed è proprio così, soprattutto in Italia, dove ogni regione - ma spesso anche ogni provincia - è un piccolo mondo a sé. Ovviamente, anche il caffè...
Cento per cento arabica, preparato con autentico Jack Daniel's Tennesse Whiskey. Ecco la “ricetta” del caffè prodotto dalla famosa distilleria americana. E, per una volta, si tratta di una bevanda il cui tasso alcolico è pari a zero. Anche se...
Metti la Puglia in un caffè. E parti alla conquista del mercato britannico. A seguito della partecipazione al World Travel Market di Londra, una delle più importanti fiere del settore turistico del mondo, la Puglia ha scelto un'innovativa campagna...
Perù, Colombia e Honduras: sono queste le tre origini da cui proviene il caffè biologico protagonista delle nuove capsule Nescafé Dolce Gusto Absolut Origin. Una proposta che piacerà ai coffee lovers: si tratta di due espressi, uno dal Perù e...
Già il nome è un programma: si chiama Ultimate Gold Cappuccino e, naturalmente, è d'oro. Ma d'oro vero: è infatti preparato con il nobile metallo a 24 carati. Una ricetta così in menù non poteva che prendere vita a Dubai,...
Icubani sono amanti del caffè quasi quanto gli italiani. D'altronde sull'Isla Grande si coltiva questa preziosa specie fin dal 1700 e vengono prodotte ottime miscele soprattutto di arabica. A differenza del nostro espresso, quello preparato all'Havana è molto dolce:...
Di primo acchito, potrebbe sembrare un'accoppiata da brivido. Formaggio e caffè, ma quando mai! Invece, è una specialità della Lapponia finlandese e svedese. Per quelle latitudini, una glosserei che tiene lontano il freddo e dà una sferzata di energia. Preparalo...
Ha conquistato lo scettro di uno dei migliori caffè al mondo e proviene dalle terre alte di Huehuetenango, in Guatemala. Nasce proprio qui, nel Centro America, una delizia per gli appassionati del caffè. Il suo aroma deriva dalle condizioni...

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