“Il caffè deve essere caldo come l'inferno, nero come il diavolo, puro come un angelo e dolce come l'amore.” Principe di Talleyrand 
“Caffè, ora. Meno male che c'è il caffè. Ma chi sarà stato il ganzo che ha inventato il caffè? Dev'essere cugino di quel genio che ha inventato il letto. Premio Nobel a tutti e due, altro che Dario Fo....
“Il caffè è il balsamo del cuore e dello spirito.” Giuseppe Verdi 

Il vero lusso

“Non esiste al mondo lusso più grande di una coperta, un divano e una buona tazza di caffè.” Anthony Trollope 

Sembra semplice…

“Sembra semplice, ma è la cosa più difficile del mondo. Il caffè è un micromondo, una Divina Commedia da leggere in 30 secondi, un caleidoscopio sensoriale.” Anonimo 

Dolce Amaro

“Non c’è niente di più dolce di una tazza di caffè amaro.” Rian aditia
“Versare un espresso è un'arte che richiede che il barista si prenda cura della qualità della bevanda” Howard Schultz
"Tra un bicchier di vino ed un caffè tiravi fuori i tuoi perché e proponevi i tuoi però" Gino Paoli
"Un signore entra in un caffè, splash." Elio e le storie tese
"La vita è come il caffè. Puoi metterci tutto lo zucchero che vuoi, ma se lo vuoi far diventare dolce devi girare il cucchiaino. A stare fermi non succede niente." Anonimo

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