“Na’ tazzulella e’ cafè e mai niente cè fanno sapè: nui cè puzzammo e famme, o sanno tutte quante, e invece e c’aiutà c’abboffano e’ cafè". Pino Daniele, Na' Tazzulella 'e cafè 
“La scoperta del caffè fu, a suo modo, importante quanto l’invenzione del telescopio o del microscopio. Il caffè infatti ha inaspettatamente intensificato e modificato le capacità e la vivacità del cervello umano". Heinrich Eduard Jacob 
“Tre tazzine di caffè al giorno tolgono il medico di torno!". Anonimo 
“Se riesce a farti sorridere appena ti svegli o è una persona speciale o è un caffè. Buon lunedì". Anonimo 
“Ci si dovrebbe svegliare ogni giorno con: un bacio della persona amata, le coccole del cane e le fusa del gatto, l’adrenalina di una bella notizia, il piacere del caffè e qualcosa di divertente che faccia sorridere". Lucrezia Beha 
“Tenetevi i social, tenetevi i like: a me basta una giornata di sole, una tazza di caffè caldo e un buon amico". Anonimo   

Giudizi

“Si può giudicare un popolo dal suo caffè, le sue sigarette, la sua birra". Michel Beaulieu   
“Il caffè è un amico, un amico che ti tiene sveglio, fa sta' più allegri e qualche volta evita i dispiaceri". Nino Manfredi (da Caffè Express)   

Profumo di cielo

“Il caffè profuma di cielo macinato da poco.” Jessi Lane Adams  
“Il caffè mi rende invincibile. Ma quando la tazza è vuota, torno un semplice mortale.” Terri Guillemets 

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