Per festeggiare insieme il 3 giugno, giorno che segna ufficialmente la ripartenza del Paese, illy offre un caffè agli italiani. "Un piccolo gesto carino, simbolico e anche concreto in occasione del giorno della riapertura dell'Italia". Così Massimiliano Pogliani, amministratore...
“Ben al di là di tutti gli altri piaceri, più raro di gioielli o tesori, più dolce del chicco della vite. Sì! Sì! Il più grande dei piaceri! Caffè, caffè, quanto amo il suo gusto, e se volete guadagnarvi...
 Riportare in vita coltivazioni di pregio, o meglio evitare che scompaiano. Con questo obiettivo, nel 2019, è nato il programma Reviving Origins di Nespresso, che dopo aver ottenuto buoni risultati in Colombia e Zimbabwe adesso fa rotta verso l'Uganda....
 Anche in tempi di Covid-19, pure in lockdown, gli italiani non hanno voluto rinunciare al caffè. Semplicemente, invece che al bar, lo hanno consumato a casa. Come riporta Il Sole 24 Ore, in base a un'indagine della Fipe sono...
 In modo impercettibile ma continuo e inarrestabile, cambia il modo di intendere e gustare il caffè. Intendiamoci, la tazzina svuotata in pochi secondi al bancone fa ancora completamente parte del nostro mondo, ma accanto a questa modalità mordi e...

Come il mio caffè

“Nessuno potrebbe mai prepararmi un caffè come me lo preparo io, con lo stesso zelo... con la stessa cura... Capirete che, dovendo servire me stesso, seguo le vere esperienze e non trascuro niente..." Eduardo De Filippo
 La gioia di ritrovarsi, l'emozione di ripartire e la voglia vera di aiutarsi, perché altrimenti – senza un gesto concreto – sono solo parole. Nelle prime settimane di riapertura dei bar, sulle colonne dei quotidiani locali campeggiano i racconti...
 Il caffè è avanzato? Vietato buttarlo, perché in cucina (anche senza preparare piatti molto elaborati) è sempre utile. Poche ricette sono più semplici dell'uovo sodo, che però proprio grazie all'impiego del caffè si trasforma in un ingrediente davvero sorprendente....

Buongiorno, caffè

“Buongiorno, caffè. Te lo dico ogni mattina, pensando a tutto quello che hai significato per me, attraverso gli anni, per me e per tutti, fin da quando - in braccio a mammà - tendemmo le manine verso la tazzina...
 Raccolta manuale, in modo da scegliere solo le ciliegie più mature, e tanta attenzione alla biodiversità. Poggia su questi due cardini l' “esperimento” di Luis Emilio, ex tassista costaricano che circa 10 anni fa ha deciso di ritornare all'attività...

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