domenica, 25 ottobre 2020
 Fino a qualche anno fa era la moda di Mosca, ma poi il Raf Coffee (che pare si chiami così da Rafael, il nome di un cliente) ha conquistato la Russia e addirittura anche la Repubblica Ceca e la...
 Amanti del caffè "classico", preparato al momento alla vecchia maniera, questa dritta è per voi: su CialdaMia trovate il compagno perfetto per ogni coffee break. Si tratta del Macinacaffè firmato Bialetti, un oggetto di design oltre che il più prezioso...
 Non c'è limite alla fantasia in cucina. Chef di professione o per passione non si fermano davanti a niente, pronti a sperimentare gli abbinamenti e le preparazioni più ardite. Tutto questo è bellissimo ma... preparare una marinatura che deve...
 Colombia, Vietnam, Brasile... nella quasi totalità, il caffè viene prodotto in Paesi poveri, Paesi in cui il mercato “comanda” e i lavoratori hanno pochi diritti e pochi guadagni. Per tutte queste considerazioni Altromercato, la maggiore organizzazione di commercio equo...
“La vita comincia ogni mattina un po' dolce, un po' amara. Rimescoliamo e tutto diverrà uniforme... come il caffè. Buongiorno!" Francesca Virgulto 
 Ogni zona del mondo ha il suo caffè. Lungo, con la panna, aromatizzato con le spezie, addirittura preparato con le uova in alcune regioni dell'Oriente. E anche il mondo arabo ha i suoi segreti e le sue tradizioni. Ad...
 Così, a sensazione, verrebbe da rispondere il Brasile, magari l'Italia o gli Stati Uniti, dove in quasi tutte le inquadrature di film e serie tv si scorge una caffetteria. Ebbene, non è così. A livello globale, sono gli europei...
“Chi assume quantità moderate di caffè non ha alcun motivo di eliminare questa saporita bevanda e neppure di passare al tipo decaffeinato" Walter Willet 
 Il caffè ve lo porta direttamente... Freddy Krueger. Se siete appassionati degli horror cult anni Novanta, avrete già i brividi. Vi ricorderete infatti il sadico protagonista della saga di film del terrore Nightmare, che rendeva i sogni dei suoi...
 Con lo smart working sono cambiate anche le abitudini degli italiani. Restare a casa a lavorare, piuttosto che recarsi in ufficio o in azienda, ha necessariamente mutato anche le altre abitudini. Compresa quella di prendere un caffè. A questo...

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