giovedì, 8 dicembre 2022
Un piacere, certo, ma anche un piccolo lusso. Il caffè espresso, candidato dall’Italia a patrimonio dell’Unesco, diventa sempre più costoso se consumato al bar. Il fenomeno del rialzo del costo della tazzina appare evidente già a dicembre 2021 dal...
 Ifondi di caffè, ancora una volta, dimostrano di sapersi trasformare in qualcosa di utile e prezioso, altro che scarti. Questa volta è Lidl Italia e il suo marchio dedicato all'abbigliamento, Crivit, a lanciare una nuova linea sportiva e sostenibile...
 Il dossier "Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle comunità emblematiche da Venezia a Napoli", dovrebbe essere esaminato proprio oggi dalla Commissione Nazionale Italiana Unesco che dovrà formalmente decidere se inviarlo a Parigi per ottenere...

Buonissimo

“Se viene fatto con amore il caffè può diventare buonissimo. Veda: quello il caffè da dentro la caffettiera lo sente se c'è simpatia tra chi lo sta facendo e chi se lo deve bere"  Luciano De Crescenzo     
Una delle più classiche tradizioni italiane è fare la prima colazione al bar, gustando una fragrante brioche e un buon cappuccino con l'immancabile schiuma. D'altronde è proprio questa "nuvoletta" di latte montato a rendere il cappuccino un'autentica bontà: ma è possibile...
Per concedersi una lunga notte di sonno ristoratore è meglio rinunciare al caffè serale? Non è sempre detto, anzi. Se in linea generale è meglio concentrare fino a metà pomeriggio l'assunzione di cibi e bevande contenenti caffeina - come...

In un caffè

“In un caffè Ho trovato me stesso. Riflesso nello specchio sto, curvo. Sono solo, ricurvo, e non soffro più nulla" Cesare Pavese     
 Saranno i fondi di caffè a rendere eco-sostenibile l'industria dell'acciaio? Probabilmente sì. A quanto riporta un recentissimo articolo dell'Ansa, un gruppo di ricercatori delle Università del New South Wales e di Newcastle ha 'trovato il codice' per sostituire il...
 Amate il caffè Lavazza? Bene, c'è una bella notizia solo per voi. Fino al 7 aprile su CialdaMia, lo shop online del caffè in cialde e capsule delle migliori marche, le capsule Lavazza compatibili Nespresso sono più scontate che...
 Un granello di sale nel caffè? Quello che ad alcuni potrebbe sembrare un'eresia è realtà per moltissimi popoli. Ad esempio, in Turchia è tradizione che la promessa sposa prepari il caffè con il sale per il futuro marito e...

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