Il business del caffè italiano nell’export è stato di 1,3 milioni di euro nel 2020. La cifra, di tutto rispetto, viene dal report che Host, salone dell’ospitalità professionale, ha elaborato sulla base dei dati Istat. Quello del caffè italiano...
Dopo una notte insonne, la caffeina corre in nostro aiuto, dando una sferzata all'umore al livello di energia. In particolare, come ha dimostrato lo studio eseguito da un gruppo di psicologi della Michigan State University, la sostanza psicoattiva contenuta...
“Voltaire era spiritoso perché beveva caffè. Uno stimolante liquido convenzionale. Cosa avrebbe inventato Leonardo dopo un espresso ristretto?" Marcello Marchesi 
 Tutto il caffè che vuoi, al gusto che vuoi, direttamente a casa tua e con la spedizione gratuita: se poi il prezzo è eccezionale e c'è pure un omaggio, la proposta è veramente irresistibile. Grazie a CialdaMia, il portale...
Cosa significa per gli italiani “stare bene” e “sentirsi a casa”? A queste domande risponde la ricerca realizzata da BVA Doxa per Birra Moretti, che evidenzia come la propria famiglia e gli amici siano in grado di procurarci quella...
 Aroma, corpo, gusto e caffeina. Atomo Coffee, una startup di Seattle, è quasi pronta a lanciare sul mercato una bevanda con tutte le caratteristiche del caffè, ma realizzata senza neanche l'ombra dei “soliti” chicchi. L'ingrediente segreto? Gli scarti alimentari....

Principesse

“Non tutte le principesse hanno bisogno di un principe per svegliarsi. A me basta un caffè!" Anonimo 
 I cambiamenti climatici, con il progressivo innalzamento delle temperature medie, renderanno più problematica la coltivazione di molte specie di piante. E tra queste, secondo i ricercatori del Royal Botanical Gardens di Kew, vicino a Londra, c'è la coffea arabica, la...
Puristi del caffè tradizionale, cultori del cappuccino, fermatevi qui. Questa notizia non fa per voi. Vi farà gridare allo scandalo, vi farà pensare che non c'è più nulla di sacro. Ma il web, e soprattutto i social, sono dissacratori...
“C'è sempre un po' di magia in ogni cosa che ricomincia, che sia un'ora, un giorno o una speranza. C'è sempre un po' di felicità che ci aspetta. E il caffè!" Francesca Virgulto 

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