Caffè e cioccolato, combinazione vincente

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Gli amanti del cioccolato e del caffè possono fare festa. Uno studio dell’Università della Georgia dimostra che mixare i due piaceri consente di acquisire una migliore concentrazione. Lo studio ha confrontato gli effetti di “energia mentale” di quattro diverse bevande calde, una con cacao, una con caffeina, una con una combinazione dei due e un’ultima come placebo.

Più concentrazione, meno ansia

Ogni giorno, i partecipanti hanno bevuto una delle quattro bevande e hanno poi dovuto completare un “test di energia mentale”. In sintesi, le “cavie” che assumevano la bevanda con caffè e cioccolato hanno mostrato una maggiore concentrazione. Non solo: la presenza di cacao riduceva gli effetti ansiogeni della caffeina. Ecco perché, magari inconsapevolmente, si usa spesso abbinare il caffè a un cioccolatino: specie la mattina, è un’abbinata vincente per affrontare la giornata con carica e buonumore.

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