Caffè del nonno, il semifreddo facilissimo da fare ispirato alla famosa coppa

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Il famoso gelato industriale al caffè, in coppetta, è da diversi decenni un classico dell’estate e non solo. Ma bastano veramente pochi minuti, e pochissimi ingredienti, per realizzare una versione semifreddo, home made. Ecco la ricetta.

Ingredienti per 2 persone

  • 200 ml di panna liquida
  • 3 tazzine di caffè espresso
  • 40 g di zucchero a velo
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • cacao amaro in polvere per decorare

Preparazione

  • Mettere nel frullatore la panna, il caffè già ben freddo, lo zucchero e il ghiaccio
  • Azionare per qualche minuto, sino ad ottenere una consistenza liscia e uniforme
  • Disporre nelle coppette e servire subito, guarnendo con il cacao in polvere. Più semplice di così non si può…